Curiosita' !

[tattoos]

Ti consiglierei di leggere anche questo, se per caso tu non l'avessi fatto:
http://www.abodybuilding.com/grassi.htm

[Ema85]

Ti consiglierei di leggere anche questo, se per caso tu non l'avessi fatto:
http://www.abodybuilding.com/grassi.htm

Bene...nn sono un medico quindi nn ho capito tutto alla xfezione...ma credo di aver afferrato il concetto principale !!!
Ed a questo punto mi sorge una domanda !!!
Visto che sono i dolci in particolare che ingrassano(acidi grassi saturi....burro ecc) posso prepararmi dei dolci da solo che nn ingrassano(o meglio fatti sa grassi insaturi )
Se sostituisco...lo zucchero con il destrosio....ed il burro con la margarina...e magari uso mandorle o noci !!! Dovrebbe venire un dolce buono che puo' tirarmi su il morale quando entro in crisi in periodo di definizione...e che magari nn è cosi' "nocivo" in tale periodo????
Il problema è l'uovo !!!! credo che 1 rosso sia inevitabile!!!
Qualche ricetta ottima??? eheh cmq vado a leggere!

ciao Emanuele

[tattoos]

Destrosio ?
Margarina ?





E' conveniente un ulteriore tour della rete...Si vous plait.

[Ema85]

Destrosio ?
Margarina ?





E' conveniente un ulteriore tour della rete...Si vous plait.

che è che non va??
Daje tattoos....help me....nn me fa gira' sul web che poi me perdo !!!
Grazie

ciao Emanuele

[tattoos]

Ema, famme capi'. Tu vuoi utilizzare il destrosio (cioè il glucosio, che ha un IG elevato -è infatti il termine di paragone per l'indice-) e uno dei grassi saturi più terrificanti per il nostro organismo perché prodotto con sintesi e, quindi, idrogenato ?

Al limite, e ti posso assicurare che i dolci possono essere preparati così, utilizza mezzo bicchiere di ottimo olio extravergine di oliva, usa il miele come dolcificante.

[Ema85]

Ema, famme capi'. Tu vuoi utilizzare il destrosio (cioè il glucosio, che ha un IG elevato -è infatti il termine di paragone per l'indice-) e uno dei grassi saturi più terrificanti per il nostro organismo perché prodotto con sintesi e, quindi, idrogenato ?

Al limite, e ti posso assicurare che i dolci possono essere preparati così, utilizza mezzo bicchiere di ottimo olio extravergine di oliva, usa il miele come dolcificante.

quindi olio al posto del burro e miele al posto dello zucchero???(per capirci) !!!
E poi la margarina è un grasso cosi' terrificante???ma è vegetale a diff del burro!!!mha ??

ciao Emanuele

[tattoos]

Please, search the net with the keyword "grasso idrogenato".

In poche parole parole, non c'è molto da stare allegri con i famosi (ma sarebbe meglio parlare di "famigerati") grassi idrogenati o trans.

Comunque, leggi qua: http://www.albanesi.it/Alimentazione/cibi/margarina.htm
oppure qua: http://www.cibo360.it/qualita/produz.../margarina.htm

Buona lettura...