spuntino notturno

[Manga81]

okkio che, l'assunzione di troppo calcio, inibisce l'assorbimento del ferro... se sei anemico stai attento...

il problema dell'assorbimento dei minerali ed in particolare del ferro è dovuto ad i fitati (una forma mio-inositolo) che li "sequestrano" tra gli anelli aromatici............
i fitati sono abbondanti nelle verdure a foglia verde..........quindi non esagerate.........

[Manga81]

anche io!

bravo se sei in massa mangia pure x me

[Manga81]

trainer? si è incantata la mano?

pensavo che erano le volte che andava......

[Manga81]

Trainer...non si è capito cosa fai verso le 3... skè
Se mangiassi nel mezzo della notte dormirei male...
Anche dopo le pro, che assumo prima di andare a letto, lascio una mezz'ora alla digestione per nn dormire appesantito. Poi è normale che ognuno di noi reagisce diversamente; c'è chi in casa mia (siamo in 5 studenti...) si fa la pasta aglio-oglio-peperoncino alle 4 del mattino...eppure poi dorme bene uguale...

ma stiamo scherzando............l'altro giorno quando il mio prof di chimica degli alimenti parlava di associazioni alimentari.....i carboidrati preferiscono l'ambiente alcalino........le proteine quello acido........questo non si digerisce bene con quest'altro.......... mi parto io stanotte prof verso 1.30 tornavo da una partita da a calcetto ( dalle 23.00-alle 1.00)e dopo una bella doccia ho iniziato con 5 fette biscottate con il miele
poi 4 vasetti di yogurt magro
poi una scatola di tonno al naturale da 80g
una scatoletta di mais da 140g
il tutto accompagnato da 1 cucchiaio di olio............
circa 800kcal...........sono andato sul leggero..........

si parte il prof e mi fa non ci credo...ma hai dormito? Di sasso ho sfondato il letto..............

[bertilfox91]

una cosa che non ho mai capito ma sto spuntino pre nanna oppure quello notturno serve o non serve ad un cxxxo o ancora serve in base al peso all'allenamento ecc...

[Malaga]

Se serve o no, penso che tu lo debba provare fisicamente, a me conta, nel senso che da quando faccio bb, mi faccio un prenanna con essenzialmente proteine ed un po meno di carbo. Poi normalmente sfondo il letto.
Non mezzo chilo di roba, se no poi fatico a digerire e mi muovo come un'animale, quei 200-300Ml di latte con carbo e pro e via!
Niente di trascindentale...

[user_del87452]

il problema dell'assorbimento dei minerali ed in particolare del ferro è dovuto ad i fitati (una forma mio-inositolo) che li "sequestrano" tra gli anelli aromatici............
i fitati sono abbondanti nelle verdure a foglia verde..........quindi non esagerate.........

Infatti da qualche parte ho letto che gli spinaci inibiscono l'assorbimento del calcio, inoltre il ferro che contengono (che non è ASSOLUTAMENTE molto come ci vogliono fare credere) è difficilmente assimilabile, forse anche per via della cellulosa.

Riguardo al discorso "quantità di ferro degli spinaci" mi ricordo che a scuola lessi che per un errore di trascrizione di una virgola, le analisi di laboratorio vennero riportate con valori dieci volte maggiori. Da quì la credenza che gli spinaci contengono molto ferro.

[tattoos]

Riguardo al discorso "quantità di ferro degli spinaci" mi ricordo che a scuola lessi che per un errore di trascrizione di una virgola, le analisi di laboratorio vennero riportate con valori dieci volte maggiori. Da quì la credenza che gli spinaci contengono molto ferro.

Corroborata dal personaggio Braccio di Ferro (e non scherzo.)

[Manga81]

Infatti da qualche parte ho letto che gli spinaci inibiscono l'assorbimento del calcio, inoltre il ferro che contengono (che non è ASSOLUTAMENTE molto come ci vogliono fare credere) è difficilmente assimilabile, forse anche per via della cellulosa.

Riguardo al discorso "quantità di ferro degli spinaci" mi ricordo che a scuola lessi che per un errore di trascrizione di una virgola, le analisi di laboratorio vennero riportate con valori dieci volte maggiori. Da quì la credenza che gli spinaci contengono molto ferro.

gli spinaci contengono + ferro delle carni (mediamente...ci sono eccezioni tipo la bresaola...ma perchè è molto secca....logico se levi l'acqua le sostanze "solide" aumentano in proporzione)
spinaci 2.9mg ferro
carni 1,5-2.8


ma il ferro dei vegetali è meno disponibile.................

all'uomo serve il ferro ferroso e non il ferrico...........
un trucco x migliorare l'assorbimento in genere di ferro è nell'aggiungere la vitamina C ( sopra le carni o verdure succo di limone a volontà....)

[anon]

spuntino notturno?

pane + nutella RULEZ

[hacksquat]

panino dal porchettaro

[user_del87452]

gli spinaci contengono + ferro delle carni (mediamente...ci sono eccezioni tipo la bresaola...ma perchè è molto secca....logico se levi l'acqua le sostanze "solide" aumentano in proporzione)
spinaci 2.9mg ferro
carni 1,5-2.8


ma il ferro dei vegetali è meno disponibile.................

all'uomo serve il ferro ferroso e non il ferrico...........
un trucco x migliorare l'assorbimento in genere di ferro è nell'aggiungere la vitamina C ( sopra le carni o verdure succo di limone a volontà....)

Ferro spinaci = 2.9 mg/100g
Ferro fegato = 8.8 mg/100 g
Ferro cavallo = 3.9 mg/100g

[iCe89]

ke schifo la nutella.Verso gli 8-9 anni me ne sarò mangiata così tanta,che ora la ripudio e ripudio in maniera uguale i suoi compagnelli,tipo cioccolata e patatine.Mi fa più gola,veramente,un bel pollo arrosto con patate al forno

[Manga81]

Ferro spinaci = 2.9 mg/100g
Ferro fegato = 8.8 mg/100 g
Ferro cavallo = 3.9 mg/100g

se x questo tutte le frattaglie sono ricchissime di minerali guarda quanto ferro trovi nella milza di bovino..........non ti puoi neanche immaginare.....guarda in qualche tabella..........tantissimo!!!

[giakk80]

scusate l'OT ma quanto fegato si deve/dovrebbe mangiare (peso,volte a settimana)? Carne di cavallo? thanx