Da sostenitore del latte sembra che io sia passato totalmente all'altra sponda... in realtà prima di distruggere un mito come il latte, nella mia testa, ce ne vorrà...

Ma a parte questo, non solo abbiamo dimostrato, che il latte e i latticini sono ampiamente sostituibili, cioè li possiamo eliminare senza danni... ma in più che sono anche dannosi...

Riguardo al bicchiere di latte ti invito a fare qualche ricerca più approfondita... certi studi parlano chiaro anche sul bicchiere di latte quotidiano...

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Voglio citare il parere di un dottore, di cui non posso fare il nome, perchè non credo che si possa, dato che ha scritto a me e non rivolgendosi a un pubblico...
Il dottore mi ha risposto alla domanda molto semplice, su cosa può succeder eliminando COMPLETAMENTE il latte...


Il calcio, in percentuele inferiore, è contenuto in molti alimenti, ad un
uomo che svolga regolare attività fisica ne servono pochi gr. al giorno, le
basterà aggiungere un pò di parmigiano (30 gr/die) per non avere problemi.
Il calcio contenuto nel latte e derivati è assimilabile come quello
contenuto in ogni altro alimento.

Dott. xxxxxxxx - Medico Chirurgo - Specialista in Dietologia -
Specialista in Medicina dello Sport.