Crepes Proteiche

[°°sOmOja°°]

ovviamente nessuno vieta di spolverare con del cacao amaro la crepe dolce.
insomma ragazzi, non è obbligatorio mangiare schifezze a colazione, tanto per raggiungere l'apporto proteico prefissato.

[user_del87452]

Io faccio 4 (a volte 5) albumi, buttati su una padella antiaderente.
Niente farina.
A volte faccio la frittatina tonda, a volte la piego a metà, dopo averci buttato sopra la crema di pinoli o di arachidi. Poi la condisco con l'olio.
Se ci metto il tuorlo, uso meno olio.
Per i carboidrati non mi faccio mai mancare un paio di frutti, poi o pasta o pane di segale!