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Discussione: [HELP] Carbo-Fobia

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  1. #1
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    Citazione Originariamente Scritto da Manga81
    e allora perchè gli consigli una dieta alta in carbo??? io sono stato quasi obeso da piccolo ed adesso ho una bassa sensibilità all'insulina. è molto meglio una dieta con intro di carbo mirata............

    IN MASSA NON SONO TANTI 4G KG....................SE QUESTO RAGAZZO PESA 70KG E VUOLE AUMENTARE DI MASSA CI PERMETTI CHE DEBBA ASSUMERE ALMENO 2400KCAL CONSIDERA CHE 280G DI CARBOIDRATI GLI APPORTANO 1120 KCAL CIRCA IL 45-46%......NON DIRE CHE è ALTA.............
    .......SE PER QUESTO IO SONO STATO OBESO DA PICCOLO MA ORA NON LO SONO E MANGIO IN MASSA CIRCA IL 50% DI CARBO............DIPENDE DALLO STILE DI VITA CHE CONDUCI..........PER DI + è PERICOLOSO TENERE UN'ALIMENTAZIONE X 12 MESI SU 12 RICCA IN GRASSI E PROTEINE E BASSISSIMA IN CARBOIDRATI TIPO LA CHETOGENICA.......PERCHè NON è SALUTARE STARE IN CHETOSI E SI SOVRAFFATICANO I RENI................
    una keto nn è iperproteica...nn confondiamo....
    una keto nn permette di superare i 2gr protidi/kg LBM.....
    per il resto ci siamo, ma io gli stavo consigliando una carb cycling..carbo solo pre e post wo, i gg di riposo low carb o 0 carb....

    x tersite: nn prendiamo come esempio i mister olipians....e sai bene il motivo....

  2. #2
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    io nn sn un guru..ma sn un neofita ke tra l altro nn si allena da un po'..ma qualkosa d alimentazione capisco(anke se nn ai livelli d manga o ct..i cui discorsi entrano molto nella terminologia specifica)..

    io sn del parere di Tersite..cioè ke in massa una dieta IPERCALORICA cn 2 gr d pro x kg 20/30% delle calorie da grassi e il rsto caro(semplici e complessi) sia l ideale...e mangiando pulito una dieta del genere nn alzerebbe la bf d troppo dando invece un importante stimolo anaolico..x kiunque(ovviamente nn bisgona partire cn il 20% d grasso... )

    x il tiraggio i carbo sn essenziali anke in questo caso(anke se dipende dalle esigenze morfotipo ecc)...infatti una dieta ipocalorica (500calorie in meno ripetto al mantenimento compresa l attività fisica) cn il 40/45% delle calorie da carbo e sempre 2gr d pro x kg, si è dimostrata(da vari test) estremamente efficace x ridurre la massa grassa(anke gli ultimi etti)..bruciando massa grassa e magra in rapporto di 4:1 in soggetti ke partivano da bf del 8/9%...quindi decisamente già basse...

    ke poi qualkuno si posa trovare bene cn metabolike o ketogenike ciclike e voglia trasformare il suo meta da glucidico a lipidico mantenendo gli zukkeri al minimo livello indispensabile x le funzioni vitali..nn lo metto in dubbio...
    ma una dieta del genere nn è salutare...se protratta x lunghi periodi d tempo...e dà risultati perfettamente raggiungibili cn un IPOcalorica normoglucidica...(cn carbo prevalentemente da frutta o kmq a basso i.g)

  3. #3
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    Bhè... Vi posto i miei dati così farvi capire...
    Ho 23 anni...
    Altezza 1,69...
    Peso 58Kg...
    Polso 15 circa...
    Circonferenza vita: 74cm...
    Ho calcolato il Bf tramite dietacal e mi viene circa il 9-10% ...

  4. #4
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    CARO Ct-7b LEGGENDO CIO CHE SCRIVE Cyb3r


    23 anni...
    Altezza 1,69...
    Peso 58Kg...
    Polso 15 circa...
    Circonferenza vita: 74cm...
    Ho calcolato il Bf tramite dietacal e mi viene circa il 9-10% .....


    IO SUGGERISCO
    KCAL GIORNALIERE 2100
    116 GRAMMI DI PROTEINE NOBILI
    30% DA GRASSI ( RAPPORTO SATURI CIRCA IL 20%..... MONOINSATURI CIRCA IL 50....... POLINSATURI CIRCA IL 30 %.)
    IL RESTO DAI CARBOIDRATI A BASSO INDICE GLICEMICO ( PASTA INTEGRALE, RISO INTEGRALE AVENA PANE INTEGRALE FETTE BISCOTTATE INTEGRALE.........FRUTTA A BASSO INDICE GLICEMICO TIPO CILIEGE MELE ECC............)

  5. #5
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    kazuya85 HAI DETTO DELLE COSE GIUSTISSIME...............


    RIGUARDO L'USO DEI CARBOIDRATI..................SE SI TEME L'EFFETTO DELL'INSULINA ( SENZA DUBBIO COME HO GIA DETTO L'INSULINA BLOCCA LA LIPOLISI E STIMOLA LA LIPOGENESI..............) BASTA CERCARE DI RICORRERE AD ALIMENTI A BASSO INDICE GLICEMICO...........MA CIO CHE è PIù IMPORTANTE è IL CARICO GLICEMICO............


    CIOè IN POCHE PAROLE SE MANGIO 100GRAMMI DI PANE CON IL PANE CHE HA UN INDICE GLICEMICO DI 100
    100X100= AVRò 10000 DI CARICO GLICEMICO E 290KCAL..........

    MA GLI SPAGHETTI INTEGRALI HANNO 54 DI INDICE GLICEMICO.............
    87 GRAMMI DANNO SEMPRE 290 KCAL
    87X54= CARICO GLICEMICO 4698..................E DIVERSO STIMOLO INSULINICO....................


    SPERO DI ESSERE STATO CHIARO...................

  6. #6
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    Ho fatto una bozza di dieta...
    Premetto che per ora latte non ne prendo, forse una intolleranza momentanea, mentre l'uovo mi sembra peccato buttare il tuorlo per prendere solo l'albume...
    Quindi la mia bozza è la seguente:

    Colazione
    250gr Yoghurt magro, 60gr All-bran

    Spuntino
    60gr Pane integrale, 80gr bresaola/fesa tacchino/prosciutto cotto magro/tonno al naturale, 30gr mandorle secche

    Pranzo
    80-100gr Pasta integrale, 150gr pollo/tacchino/pesce, verdura, 15gr olio di oliva

    Spuntino
    60gr Pane integrale, 80gr bresaola/fesa tacchino/prosciutto cotto magro/tonno al naturale, 30gr mandorle secche

    Post W.O.
    1-2 Mele

    Cena
    150gr pollo/tacchino/pesce, verdura, 15gr olio di oliva

    Come Kcal siamo sulle 2100 ...
    Di proteine forse siamo un pò alti...

    Nei giorni di non allenamento mi consigliate di diminuire i carbo o non c'è bisogno???

    Cmq volevo chiedervi una cosa...
    Da quanto ho capito l'accumulo di grasso dipendente dai carbo è dovuto alla sensibilità dell'insulina...
    Nelle persone "grasse" o "ex-grasse" è sempre detto che l'insulina ha una minore sensibilità o no?
    Può essere che la sensibilità dell'insulina diminuisce tramite una dieta sbagliata (intendo eseguendo una dieta non bilanciata, la "fai-da-te") ???
    Sò che sono domande un pò strane ma se sapete darmi una risposta ne sarei felice !!! Grazie a tutti...
    Ultima modifica di Cyb3r; 15-11-2005 alle 10:44 AM

  7. #7
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    grazie Manga...hai precisato ulteriormente.. .i caroidrati a basso i.g(tralassciando il p.w) sono il miglior compromesso x nn accumulare troppa massa grassa sia in fase di ipertrofia ke in definizione...
    certo ke se fossi in massa nn mi preoccuperei d mangiare anke pasta(cotta al dente) e pane comuni...anke perkè inseriti in un pasto completo(cn grassi e pro) l i.g viene kmq abbassato d molto e quindi anke la risposta insulinica è + blanda..
    in definzione concordo su alimenti integrali..frutta e verdura...
    io ho sempre odiato le diete estreme(tipo cheto..0carb...metabolike)perkè anke se danno risultati (anke x molti)...alla fine sono controproducenti(perkè nn siamo fatti solo d muscoli..e dobiamo sempre pensare al miglior funzionamnto d tutti i tessuti)...e poi eliminare quasi del tutto una categoria d macronurtienti dalla dieta è veramente assurdo...visto ke gli stessi risultati(se nn migliori vista l azione anticatabolica dei caro e dell insulina) lo ribadisco ke si possono avere anke kn una ipocalorica normoglucidica...

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