vegetariano e zona

**Ct-7b** · 19-06-2005, 06:31 AM

ma sei vegetariano o vegano???

**^Squall^** · 19-06-2005, 12:14 PM

Sarà il solito ke se mangia la carne si sente un assassino....meglio, + bistekke x me!!

**newpow** · 19-06-2005, 03:30 PM

no era pura curiosità biochimica e comunque se si potesse far fuori la carne sarebbe mica male

**Ct-7b** · 19-06-2005, 03:41 PM

Originariamente Scritto da newpow

no era pura curiosità biochimica e comunque se si potesse far fuori la carne sarebbe mica male

vegetariano nn vi sono problemi visto che ottieni gli IAA (amino indispensabili) dai prodotti animali (latte, latticini, uova)
vegano è + complicato, devi cercare abbinamenti tra le varie fonti vegetali...e cmq i vegani che conosco sono tutti rachitici...

poi perchè si dovrebbe eliminare la carne???
se fai una scelta morale, ok......rispetto la tua scelta, ma nn vi sono altri motivi per evitare carne e pesce...

**siffrediantonio** · 19-06-2005, 03:57 PM

se le proteine dei legumi fossero come quelle della carne e bianchi d'uovo staremmo tutti a mangiare i legumi a quest'ora e non di certo aspettavamo te per eliminare la carne

**Tersite** · 19-06-2005, 04:40 PM

Si la resa delle proteine vegetali non è la stessa di quelle animali, possiamo raccontarcela con la soia e i fagioli finchè vogliamo ma non sono la stessa cosa.
Poi una mia considerazione personale è che se la natura ha fatto l'uomo perchè si nutrisse di carne e vegetali trovo innaturale costringerlo a privarsi di un macronutriente come le proteine animali...
Io comunque conosco ragazzi con problemi di funzionalità renale che non volendo rinunciare all'attività "pesistica" hanno elaborato piani alimentari per limitare gli alimenti che forniscono proteine ma sovraccaricano troppo reni malfunzionanti (come la carne rossa), e riescono a tenere una buona massa muscolare, certo leggermente inferiori a parità di impegno di allenamento ma decisamente superiori all'immagine del vegetariano anemico medio...

**^Squall^** · 19-06-2005, 10:59 PM

Lascia fare i vegetariani anemici......anto fra un pò mangierò anke loro.

**Ct-7b** · 20-06-2005, 09:37 AM

Originariamente Scritto da Tersite

Si la resa delle proteine vegetali non è la stessa di quelle animali, possiamo raccontarcela con la soia e i fagioli finchè vogliamo ma non sono la stessa cosa.
Poi una mia considerazione personale è che se la natura ha fatto l'uomo perchè si nutrisse di carne e vegetali trovo innaturale costringerlo a privarsi di un macronutriente come le proteine animali...
Io comunque conosco ragazzi con problemi di funzionalità renale che non volendo rinunciare all'attività "pesistica" hanno elaborato piani alimentari per limitare gli alimenti che forniscono proteine ma sovraccaricano troppo reni malfunzionanti (come la carne rossa), e riescono a tenere una buona massa muscolare, certo leggermente inferiori a parità di impegno di allenamento ma decisamente superiori all'immagine del vegetariano anemico medio...

le proteine sono proteine, sia che vengano dai legumi che dalla carne....tutte vengono desaminizzate....se hai problemi renali dovresti solo limitare la quantità proteica giornaliera...è inutile eliminare un alimento