Citazione Originariamente Scritto da °°sOmOja°°
scherzi a parte, credo che venom nn abbia afferrato che si parlava di fonti PROTEICHE..tra le quali può rientrare il formaggio..
inoltre si parlava di % di grassi in quanto quelli presenti nei latticini sono in prevalenza saturi, e di conseguenza si cerca di limitarli (nn eliminarli del tutto)
... x sostituirli con altri di tipo insaturo, eventualmente anche da OLIO.
si infatti visto che il tutto mi pare ruoti sulle pro io ragiono così:
se mi metto a dieta le pro le prendo da pollo pesce tacchino,l'olio per i grassi riso e cereali per i carbo. Ora,il formaggio ha sì pro,ma pure grassi(cattivi) senza contare il resto,quindi capisco chi dice son goloso di formaggio quindi ne cerco uno che cmq abbia molte pro e pochi grassi ma da lì a papparne quasi mezzo kilo al giorno e mettercelo nella dieta di definizione...vabbè al mondo tutto è possibile.
P.S. la traduzione del detto era "la bocca non è stanca se non sa di vacca",per sottolineare come molti se non mangiano sto benedetto formaggio a fine pasto non son contenti

http://www.formaggitaliani.it/curiosita/6.asp