Panca: sembra un carico facile per te, forse dovresti pulire un pochino la traiettoria in discesa che, se guardi, avvicinandosi al petto diventa irregolare.

Squat: Ho l' impressione che per ridurre il problema di "perdita della schiena in affondo" dovresti provare 2 cose: 1) allargare di qualche centimento la stance; 2) cercare di "sparare" più in fuori le ginocchia. Le due cose le puoi provare anche indipendentemente l' una dall' altra.