Mi chiedo allora se lo stesso esercizio (se no, quale allora?) può essere utile per debellare il grasso che copre la parte lombare della schiena.

Si, diciamo che POTREBBE essere utile, come lo è anche lo squat.
Non esiste un esercizio specifico per eliminare il grasso in un punto specifico del corpo. Bisogna variare e lavorare sulle combinazioni.