Bravo, bravissimo macromesa, hai colto nel segno! Questo è uno dei grossi problemi generati dall'industria agroalimentare! Per questa tua giusta osservazione e per il tuo manifesto desiderio di conoscenza e di studio sull'argomento ti reppo!Originariamente Scritto da marcomesa
Hai individuato uno dei grandi problemi dell'industria agroalimentare, quello di arricchire artificialmente di glutine praticamente tutto ciò che è commestibile, dai gelati alle bevande fino a tutti i preparati industriali dei tipi più disparati, fino agli stessi farmaci, il cui glutine è sempre più presente.
Questo si traduce in una continua e smodata assunzione quotidiana di glutine attraverso svariate fonti per 365 giorni l'anno, con gli effetti devastanti che questo comporta sul sistema immunitario!
Diventa quindi necessario, ancor prima che saggio, eliminare tutte le fonti di glutine assunte con alimentazione, in modo da limitare almeno i danni.
Sappiamo che tutto è da prendere con le pinze, ma almeno da parte nostra deve sempre esserci la volontà e la coscienza di sapere di stare facendo il meglio per la nostra salute e quella dei nostri cari (amici compresi, di forum e non...).
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