Giulio ti stai facendo troppi problemi e stai leggendo troppe cose... alla tua età con il testosterone che ti esce dalle orecchie devi solo pensare ad allenarti duro e mangiare sano e a sufficienza. Non puoi pensare di passare la vita mangiando 56 gr di tonno, 10 gr di noci e le fette wasa...dai...quando arrivi a 40 anni cosa pensi di fare? Stai crescendo dici, cosa vuoi di più, tieni d'occhio il grasso corporeo (a occhio) e se vedi che aumenta cala l'introito calorico e viceversa. So che sembra un pò empirico e semplicistico ma funziona. Per crescere devi mangiare e allenarti, punto. Non ci sono altre alchimie. Più avanti quando avrai gli ormoni che lavoreranno a tuo sfavore (e quel giorno arriverà) ci penserai...adesso l'energia spendila per alzare del ferro e non per contare i gr della bresaola....