Ennesimo gelato proteico

[domenico94]

Ragazzi so che ci sono già cinquecento ricette di gelati e mousse proteiche varie, ma volevo comunque dare il mio piccolo contributo a questa sezione del forum. Si tratta di un gelato proteico semplicissimo da preparare e ottimo da gustare la mattina, ma non dico altro... non voglio rovinare la sorpresa a quanti di voi lo proveranno

Vediamo gli ingredienti:

- Formaggio fresco light (io uso Philadelphia Balance): 200 gr;
- dolcificante (io uso il Dietor): 10 gr circa;
- cacao amaro: 10gr circa;
- latte di vacca parzialmente scremato: 150 gr;
- proteine in polvere (io uso le Whey al gusto vaniglia): 120 gr;
- 1 banana.

Preparazione:

- schiaffate tutto in un frullatore e premete il taso On;
- una volta ottenuto un liquido denso, lo versate in una vaschetta e la inserite nel vostro freezer per circa tre ore (è un tempo molto variabile, a seconda del tipo di consistenza che ricercate);
- mescolate il composto ogni ora circa.

Valori nutrizionali per 100 gr di gelato.

Calorie: 140 kcal.
Proteine: 21 gr.
Carboidrati: 8 gr.
di cui zuccheri: 6 gr.
Grassi: 3 gr.
di cui saturi: 2 gr.

I valori nutrizionali varieranno a seconda del formaggio che utilizzerete.
E' buonissimo anche da solo, ma lo potete accompagnare con biscotti secchi o altro. Bene, non mi resta che augurarvi una buona colazione