io cerco ci farla cuocere il piu' possibile in modo tale da far venire un po' di crosticina intorno. Odio quella pappetta moscia dell'uovo cotto poco. Poi dentro mettici qualcosa che gli da sapore, quello dipende da te o un po' di formaggio magro o qualche spezia. oppure ti fai ad esempio 80 gr farina avena 150 gr bianchi uovo 30 gr proteine ein polvere. Mischi tutto un po' di tic e viene un impasto per fare una sorta di frittella.