Considerazioni alimentazione massa

[Wildcat]

Need la colazione abbondante (circa il 25% delle calorie globali secondo diversi autori) serve a prescindere dal livello di attività.
Quando affermi di non consumare nulla, in realtà stai consumando la maggior parte delle calorie della giornata.
Tieni conto inoltre che l'allenamento coi pesi non è un'attività così dispendiosa come si può pensare, dalle 150 alle 250 kcal all'ora in base allo stile di allenamento... correre a velocità moderata porta a consumare quasi il doppio, ad esempio...
Le calorie soprattutto se si vuole crescere devono essere rifornite costantemente per evitare di appesantirsi.
Il discorso dello zio invece non mi piace, nel senso che va approfondito.
Il nostro organismo è rimasto mooolto indietro, dal punto di vista dell'evoluzione.
Un eccesso calorico determina delle reazioni. La prima, è lo smaltimento semplice mediante generazione di calore, una quota bassa, tipo 5%. Motivo per cui le popolazioni dei paesi freddi mangiano cibi ad elevata densità calorica, ad esempio.
La quota maggiore dell'eccesso invece viene instradata in accumulo a seconda degli stimoli esterni.
Ad esempio, una volta stipate le riserve di glicogeno muscolare, epatico, cardiaco e renale, il nostro organismo deciderà come stoccare l'eccesso rimasto.
Se l'organismo è sottoposto a stress fisici intensi, verrà convertito in tessuto muscolare.
Se mancano gli stimoli, verrà convertito in grasso.
Ovviamente lo stimolo fisico determinerà variazioni delle modalità di accumulo, nel senso che si potrà avere ipertrofia fibrillare oppure ipertrofia sarcoplasmatica (incremente delle scorte di glicogeno e trigliceridi intramuscolari).
Il succo è questo.
Non basta un giorno di eccesso, perché generalmente la risposta è un aumento del tono simpatico e della funzionalità tiroidea, specie se sono carboidrati, che contribuiranno ad incrementare la termogenesi.
Come dice lo zio Tattoo bisogna guardare nel lungo periodo.
Ovviamente, più l'eccesso è abbondante, anche in presenza di stimolo fisico, questo tenderà ad accumularsi sotto forma di grasso.