Precisazione: viaggio per sentito dire e non sono molto esperto.

Si dice che il pullover e le trazioni espandano un pò la cassa toracica.
Per quanto riguarda "allargare" le spalle presumo si debba allenare il lato del deltoide; esercizio principe le alzate laterali con manubri.

Spero di averti dato spunti di ricerca, non dimenticare la mia precisazione iniziale