per quanto riguarda l'olio evo credo di mangiarlo visto che tutte le verdure che mangio sono condite con olio extravergine di oliva, per il pesce grasso,ognitanto a cena salmone e pescespada e le noci e nocciole cerchero di inserirle magari negli spuntini.....per il resto va bene???il mio dubbio era verificare se era il caso di assumere altri carbo.Grazie