per tetsujin, il problema è riprendere le energie dopo l'allenamento, per affrontare un altra ora di allenamento, e a thai bisogna essere svegli per non tornare a casa pieni di botte
un frutto o delle proteine di sicuro non fanno recuperare alla svelta le energie.
comunque, ho trovato il modo di usare del cioccolato
ho fatto le barrette che faccio di solito, ma al posto di usare il miele ci ho messo del cioccolato fondente:
la foto fa schifo lo so, ma l'ho fatta col cellulare.
non so se a qualcuno interessa, ma riporto la ricetta:
60g arachidi tostate e salate
60g semi di girasole tostati o altra frutta secca in guscio (io ho usato delle noci)
80g uvetta o altra frutta secca senza guscio
160g fiocchi d'avena
50g riso soffiato
150g burro di arachidi
100g zucchero
140g cioccolato fondente
versare gli ingredienti "secchi" in una ciotola media, sciogliere insieme burro di arachidi, zucchero e cioccolato e metterli in una ciotola grande, versarci dentro gli altri ingredienti, mescolare in modo da uniformare il tutto, versare il composto in una teglia e "comprimerlo" con un cucchiaio (come per fare il dolce al mars), quindi mettere tutto in frigo e quando è solidificato tagliare in barrette.
ho fatto anche un conto per sapere quanto energetiche sono queste barrette, prendendo i valori di ogni "elemento".
per 100g:
517kcal
12.5g proteine
54g carboidrati
26g grassi
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