le fasi di forza non escludono che tu possa guadagnare massa
bisogna però fare 2 considerazioni:
- se vieni da una condizione di calo ponderale potresti essere facilmente esposto ad infortuni qualora tu iniziassi a maneggiare immediatamente carichi sub-massimali e massimali. per questo motivo le fasi di forza dovrebbero prevedere un periodo introduttivo.

- se imposti il programma di forza sulle basse ripetizioni il fabbisogno glucidico non sarà molto elevato
ad ogni modo in genere questi tipi di allenamenti (soprattutto se fatti "da palestra" e quindi non da atleti di forza come weightlifters e powerlifters) prevedono anche delle serie di supporto ad alte ripetizioni.

non credo di averti risposto in modo semplice ma in questo caso una risposta secca sarebbe stata inadeguata.