guarda che sei completamente fuori strada.
colazione
100g di farro a colazione
50g di riso soffiato
spuntino
100g di riso
130g pane integrale
pranzo
100g di riso
100g avena
merenda
20g di pane

Calcolando che in genere 100g di cereali/frumento sono 350kcal di media, tu solo di 1375kcal solo di riso, cui aggiugiamo un altro 400kcal di pane siamo a 1700kcal solo di carbo grezzi.
Poi ci sono gli altri macro e via discorrendo.
Una dieta così sarà probabilmente sopra le 3000kcal come niente