io di solito nel giorno dorso e spalle e tronco faccio:

upper back
chest incline
pull down

alzate laterali con manubri
spinte in alto ai cavi (con sqUAT)
trazioni in basso ai cavi (seduta su palla)
manubri su panca piana
spinte in isometria ai cavi (cammino avanti e indietro)

tieni conto però che io ho un problema al muscolo del collo che è perennemente infiammato quindi faccio questi anche perchè sono gli unici esercizi che non mi danno particolari problemi a quella zona