rileggiti i punti 1 e 2 del mio post
e trovi la risposte

semplificando al max si divide l'anno in 2 fasi: massa (autunno inverno) e definizione (primavera estate)
siccome al momento a te la seconda fase non interessa, puoi benissimo continuare con la fase di massa, seguendo lo stesso piano di allenamento e alimentare tipico dell'inverno (ok poi magari polenta cassoeula e un litro di barbera con 35-40°C non sono indicati al 100%)

per quanto riguarda le gambe ti sei risposto da solo usando il condizionale, ora fai si che diventi un indicativo

suggerimento:
per la schiena investi qualche euro in una visita specialistica e magari in qualche seduta di fisioterapia
poi rileggi l'inizio del punto 4
poi fai un test sull'effettiva bravura del tuo allenatore rompendogli l'anima sulla qualità dell'esecuzione degli esercizi
al 99% i problemi che hai derivano da una cattiva esecuzione unita a un rapido incremento della forza che la tua struttura non riesce a sopportare
qui ti servirà molta pazienza ed umiltà ma in cambio ne riceverai forza e salute