Non è questione di 40 gr di proteine, che sarebbero meglio dagli albumi, è questione di mancanza di lipidi e carbo, pensi davvero che l'organismo riesca atrattarle tutte insieme sopratutto in mancanza di questi nutreinti. La produzione del glucosio, conosciuta come glucogenesi, normalmente si avvia quando una persona sta a digiuno da qualche ora, e si trova con poco glucosio nel sangue, ad esempio la mattina dopo alzati, quindi inevitabilmente una parte di quelle protiene verranno "sacrificate" e cmq rimane un'errata eliminazioni dei lipidi