il "sei matto" era ironico XD comunque, ovvio che se non hai carboidrati il corpo assume energia da altre parti, infatti senza cibo campi anche un bel pò di giorni, muscoli e grassi vengono attaccati in questi casi

che un eccesso di proteine faccia male al fegato ed ai reni non sia accertato non è propriamente vero... non si è stabilita quale sia la soglia massima che non faccia male e quella che faccia male con precisione assoluta, ma si ritiene che oltre i 2 gr sia sconsigliato andare... e lo dicono pure i bb professionisti che di gr * kg ne assumono in media 3.5 ed in dei periodi pure 5 gr...

per quanto riguarda carboidrati, bè considerali la benzina del corpo, se non cel'hai ti fermi o quasi... diciamo che sei fiacco ed inoltre l'organismo si mangia i muscoli perche istantaneamente sono la cosa più facile da cui prendere energia... in massa i carboidrati sono obbligatori!