Citazione Originariamente Scritto da Dargor Visualizza Messaggio
mmm, devi considerare anche la termogenesi indotta. Ct4b ne parlava spesso. Che si ingrassi xkè i carbo vengono trasformati in grasso mi pare assurdo. L'insulina blocca la lipolisi, quindi non sono i carbo ma quello che si mangia assieme a loro ad essere depositato.

Cioè i carbo hanno il potere indiretto di far cambiare il substrato energetico di preferenza. La sintesi di grasso a partire da carboidrati se non ricordo male era del 5% (e somoja mi ricorreggerà)
non lo dico io, lo dicono le ricerche, ed è anche opinione molto diffusa e conferamata.altrimenti prova a mangiare solo pane, pasta e pizza.non dovresti ingrassare di un grammo, giusto?
la lipolisi è il processo che permette ai grassi di essere utilizzati come energia, non agli zuccheri di essere convertiti in adipe.il glucagone e la lipasi sono l'ormone e l'enzima preposti alla lipolisi.Il glucagone viene rilasciato in assenza di cibi ad alto IG, cioe in ipoglicemia.