Allora, espongo il mio parere sull'allenamento.
Lunedì petto tricipiti
Panca piana con bilancere 4x12-10-8-6 max 62kg
Panca inclinata con manubri 3x10 max 20kg (per manubrio)
croci su panca inclinata con manubri 3x10 max 14kg (per manubrio)
estensioni con bilancere su panca inclinata 4x12-10-8-6 max 30kg
Nel piramidale mantieni costante il peso per tutto l'esercizio.
Tieni la panca inclinata a 8 ripetizioni.
Per le croci potresti fare 12 ripetizioni.
Per i tricipiti farei massimo due esercizi, non di più.

Mercoledì dorso bicipiti
trazioni alla sbara presa stretta e inversa 4x7 o 8 (senza zavorra)
lat machine dietro la nuca 3x12-10-8 max 45kg
Rowing 3x12-10-8 max 25kg (per braccio)
Rematore con bilancere 3x12-10-8 max 50kg circa
Flessioni con bilancere 4x12-10-8-6 max 30kg
Flessioni con manubri alternata 2xmax
Nel piramidale mantieni costante il peso.
Le "flessioni", come le chiami tu, si chiamano CURL.
Toglierei anche il lat dietro.
Com'è questo rowing con un braccio!?!?!?!

Venerdì spalle gambe
Lento avanti con bilancere 4x12-10-8-6 max 40kg
lento con manubri 4x12-10-8-6 max 16kg (per manubrio)
alzate laterali 3x12 (peso leggero)
alzate frontali 3x12 (peso leggero)
squat 4x20-15-15-10 max 60kg circa
leg curl 3x12 max 35kg
leg estension 3x12 max 40kg
polpacci 3x25-20 max 50kg + mio peso
Fai prima gambe poi spalle.
Nel piramidale mantieni il peso costante...secondo me ti fissi troppo con i piramidali.
Togli le alzate frontali.
Squat con 20 ripetizioni!?!?!?! Mantieniti a ripetizioni BASSE.

Fare lo scarico ogni due settimane è inutile.
Per gli addominali di ripetizioni ne potresti fare anche un miliardo, considerando che sono a prevalenza di fibre bianche (battuta ironica). Gli addominali sono muscoli come tutti gli altri, e vanno allenati come tali.