Probabilmente si xkè è molto scarsa in termini di quantità (Kcal). Devi mangiare di più:
Colazione:
Aggiungi più carboidrati, quindi più fette biscottate o anche avena, cereali, mais.
Spuntino:
mancano carboidrati e soprattutto i grassi
Pranzo:
O pane o pasta o riso, non assieme. Aggiungi i grassi come olii e formaggi
Merenda:
togli il latte che fà solo danni, aumenta la frutta secca (mandorle, noci, arachidi, pistacchi, anacardi,...) e aumenta i grassi in generale. Per esempio un panino col prosciutto o bresaola e un bel po' di frutta secca fanno uguale.
Cena:
Aggiungi verdure, grassi come formaggi e olii, anche uova intere.
Prenanna:
Formaggio fresco penso proprio di no, semmai moolto stagionato tipo il parmigiano 24 mesi.