Se serve non te lo so dire, ma l'ossido nitrico in presenza di radicali dovuti a stress ossidativo come l'allenamento ( superossido ) si trasforma in perossinitrito.

Tra l'altro studi evidenziano proprieta' di difesa contro i batteri e antitumorali ( dovute direttamente al radicale NO ma in realta' poi viene trasformato in nitriti e nitrati, che fanno l'opposto. Sinceramente dov'e' la verita' non lo so ( nel mezzo ?! )