Citazione Originariamente Scritto da eraser Visualizza Messaggio
Non discuto mai i gusti di nessuno...però, sotto il profilo alimentare (e qui chiederei il supporto di Glut, Somo & Co.) le proteine "cotte" (non troppo come faccio io !) sono maggiormente assimilabili e più facilmente digeribili.
Si, questo di sicuro. Infatti secondo me è stata la troppa carne cruda che ha fatto male. Se fosse stata limitata non sarebbe successo.
Poi c'è anche il problema di carica batterica legata alla carne cruda ma quello è un problema legato al macellaio!