Citazione Originariamente Scritto da marcoevfurn Visualizza Messaggio
Mah...una bella tartare di manzo non ha mai fatto male (quasi) a nessuno!
Non discuto mai i gusti di nessuno...però, sotto il profilo alimentare (e qui chiederei il supporto di Glut, Somo & Co.) le proteine "cotte" (non troppo come faccio io !) sono maggiormente assimilabili e più facilmente digeribili.