Ho solo un rene come mi regolo con l'alimentazione?

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Ho 27 anni peso 74 kg,altezza 1,73. In seguito a un incidente mi è stato asportato un rene e la milza tre anni fa.Con il rene che mi resta da quando ho fatto l'incidente non ho mai avuto problemi.Non ho mai avuto nessuna patologia di alcun tipo ne prima e dopo l'inciente e neanche in famiglia nessuno ha mai avuto patologie renali. Mi alleno da un anno e vorrei aumentare ancora la massa magra, per fare ciò il mio allenatore mi ha consigliato una dieta ricca di carne + una barretta da 25 grammi di proteine tutti i giorni. Ne ho parlato con il mio medico e lui non vuole che prenda integratori di proteine per non sovraccaricare troppo il rene, si è innervosito molto e così non mi ha dato modo di spiegargli la mia dieta e discuterne assieme per farmi ottenere un buon risultato... Adesso non so cosa fare, ogni tanto prendo un barretta proteica ma ogni volta mi viene l'angoscia perchè non so se faccio bene... Potete aiutarmi voi e darmi dei consigli? Non potrò mai diventare un vero bodybuilder?Mi alleno 4 volte a settimana con una scheda di massa il lunedì martedì giovedì e venerdì.