ingredienti:

150gr albumi (16gr pro)
20 gr di cacao in polvere e 4 fichi secchi (approx. 270kcal)

premetto che cercavo un sistema x portarmi dietro gli albumi evitando odori sgradevoli.
mettere tutto nel frullatore, mi raccomando xò prima tagliuzzate i fichi che è meglio... poi vabbè cuocere in padella finchè la poltiglia non si rassoda et voilà
eventualmente aggiungere miele a piacere