a quanto ne so serve per far entrare l'acetilcoA, prodotto dall'ossidazione della ciccia, nel ciclo di krebs invece che essere riconvertito nuovamente in triacilgliceroli (grasso).
in condizioni normali il 75% dei triacilgliceroli ossidati vengono riformati.. in definizione penso che si arrivi al 60%.. credo che il lipoato serva a diminuire ulteriormente questa percentuale.. ma non avendolo mai provato non so quanto possa essere efficace!