Citazione Originariamente Scritto da volkaststay Visualizza Messaggio
perkè nn si dovrebbe fare? può far male??
Primo (e più importante): rischio di salmonellosi
Secondo: l'uovo contiene l'avidina, una sostanza in grado di NON farti assorbire il 70% delle proteine. Per inattivarla serve una temperatura di 70 gradi per qualche minuto...quindi cucinare l'uovo!

Se ne è parlato miliardi e miliardi di volte...per eventuali altre domande sul valore biologico e cose simili...usa la funzione cerca...