beh, considera che 200-300g di fonti proteiche a pasto nn sono pochissime..
a volte mangio 300g di formaggi anche stagionati, per capirci + contorno di verdure (sempre a basso contenuto di carbo).

se devo essere sincero nn ho mai sofferto la carenza di carbo anzi, nn sono mai stato meglio in vita mia.
nn ho cali glicemici, mi sento leggero, mangio a sazietà praticamente sempre, mangio roba saporita (nn so se hai dato un'occhiata nella sezione ricette) .. insomma, penso di aver trovato il tipo di dieta che fa per me, almeno in questo momento.
considera che la stragrande maggioranza dei miei pr (tra cui il 3xBW di stacco raw) li ho fatti il venerdi sera, in massima scarica di carbo.