quindi di panca non hai 35kg ma almeno 80 90 giusto?
il 5x5 va benissimo, ma cerca di giocarci un pochino, come per esempio una progressione del tipo:
5x5 6x4 7x3 (si cambia di settimana in settimana)

metti qualche complementare diverso da quello che stavi facendo prima, e magari inserisci la pressa come esercizio principale per le gambe.