Alcool (dubbi inside)

[glutammico]

fegato che utilizza 3 sistemi enzimatici specifici
il più rilevante è l'alcool deidrogenasi che appunto trasforma l'alcool in acetaldeide la quale successivamente viene convertita in acetato.

e quando manca l'enzima o ne e' ridotta l'espressione provoca un accumulo di acetaldeidee quindi le guance rosse.