Fonti certe sui 30 g per pasto ce ne sono su pubmed basta guardare!
Inoltre dalle analisi del sangue si può diagnosticare la presenza di patologie nefrologiche mai sentito parlare di cleareance della creatinina? Di azotemia? Inoltre dalla pressione arteriosa si capisce se i reni hanno qualcosa di storto. Dal punto di vista dei sintomi invece per quel che so io (comunque chiederò a mio padre) il deficit nefrologico è totalmente asintomatico.