ciao,
tramite forum non ti si può dare una scheda bell'e fatta.. e se vogliamo lo scopo del forum è proprio quello di permettere alla gente di farsi una cultura personale, per cui mettiti sotto e leggiti quanti più thread puoi per capire come impostare l'allenamento.

alzate laterali, tirate al mento non allenano i deltoidi??
si, allenano i deltoidi... che sono appunto muscoli delle spalle!

le alte rip le ho messe solo con muscoli composti da fibre a contrazione lenta, niente è fatto a caso
non esistono muscoli composti solo da fibre a contrazione lenta.. possono avere una % preponderante, ma non esclusiva.