Io utilizzo questo ciclo da qualche settimana e essendo seguito via mail da Cianti in persona, vi posso dire che non è così assolutista rispetto a quanto sembra.

E io non lo pago, quindi lui potrebbe darmi qualunque consiglio (anche il meno realizzabile) poi sarebbe affar mio se seguirlo o meno.

Cmq sul numero di gennaio di ON è iniziata una serie di articoli di Cianti (sono 6 mi sembra) su questo ciclo. Molto interessanti.

Come risultati vi saprò dire appena riprenderò misure e pliche.