Serve per lasciare all'organismo un po di proteine durante la notte, anche se si dorme sono sempre 8 ore di digiuno.
Di solito si usano fiocchi di latte, yogurt greco oppure proteine totali del latte. Questo perchè le caseine sono le proteine a più lento rilascio quindi l'organismo arriverà ad esaurirle più tardi che altri tipi di proteine.
Non dev'essere un pasto sostanzioso e no carboidrati