Io toglierei i dip in favore o di floor press o panca stretta.

Per i complementari starei sulle 6/15 ripetizioni. Ad esempio panca inclinata sulle 6 ripetizioni (anche 4/5 serie) e le croci sulle 15 reps. Insomma i monoarticolari leggeri ma con medioalte reps.
Per il resto, io periodizzazioni a % non ne ho mai fatte e non me ne intendo, ma mi sembra ben strutturata.