Non sò da quanto ti alleni ma secondo me hai messo un pò troppa carne al fuoco.
Dici che allenare petto e bicipiti insieme ti risulta piuttosto faticoso ma schiena e petto insieme (2 dei 3 gruppi principali) pensi sia da meno ?
Il leg extension eventualmente lo potresti utilizzare per "oleare" un pò i muscoli prima di fare squat, invece che come esercizio allenante.
Toglierei il curl alla Scott e le trazioni le farei presa supina in modo da coinvolgere maggiormente il bicipite.