CIAO a tutti, sono steve di bergamo.Ho deciso di postarvi la mia scheda di allenamento e farvi alcune domande. Mi date una mano?

DATI PERSONALI:
PESO 83 kg
ALT 187 cm
GRASSO % 10
MUSCOLO % 48.85
MUSCOLO SU MASSA MAGRA %54.62

SCHEDA:
-A
panca orizzontale+pulley basso s.a. (serie alternate) 8 rip * 3 serie
parallele+ pullover s.a. 8*2
abdominal+obliq mach + lomb mach 12 *3

-B
pressa 90°+ leg curl 8*3
leg extension 10*3
lento avanti+alzate laterali 8*2
alzate frontali+tirate al mento 8*2

-C
bicipiti bilanciere+tricipiti alla macchina 8*2
bicipiti 2 manubri+tricipiti 1 manubrio sdraiato 8*2
bicipiti pulley corda+tricipiti pulley 8*2
addominali

seguo a mesi alterni questo allenamento che mi è stato dato dall'istruttore come allenamento di massa, e ho associato una dieta alimentare che mi fa assumere dalla 2500 alle 2700 kcal al giorno. nonostante ciò non riesco ad aumentare di peso e non riesco a vedere risultati nemmeno in sala pesi.
Indicativamente i pesi che uso sono:
panca piana 95/100kg
pressa 90° 180 kg (non faccio squat per problemi personali)
curl per bicipiti manubri da 20 kg
alzate frontali alla pek dek 80/85 kg

-qualcuno di voi mi può dare qualche consiglio per riuscire ad aumentare la massa magra?
-e come faccio ad uscire da questa fase di stallo per quel che riguarda i pesi? (ho provato anche a smettere per 2 settimane e poi riprendere ma non è servito)

grazie a tutti anticipatamente, ciao ste.