Il riso

[user_del87452]

A pranzo un giorno si e uno no mi mangio 250 gr di riso con il pomodoro crudo, il basilico,parmigiano grattuggiato in abbondanza e 2 cukkiai d' olio. per me ha un ottimo sapore e anke mangiato in grandi kuantita' e' molto digeribile

Prova ad aggiungerci un po' di macinato di vitello (o di pollo, ma è meno saporito), e i piselli. Il pomodoro lo fai cuocere assieme all' acqua di cottura coi piselli. Ci metti il riso, ed ogni tanto allunghi con un bicchiere di acqua bollente.
Raggiungi i minuti che ti occorrono alla cottura, e poi impiatti.
Decidi tu se farlo più o meno liquido. Il parmigiano lo puoi mettere grattugiato crudo una volta che hai messo il riso sul piatto, oppure un po' nella padella, per non usare l'olio. Se metti il parmigiano, eviti anche di mettere sale.
Prova senza basilico, al massimo un po' di sedano triturato mentre bolle il tutto.