solo un appuntino .. poi uno puo condividere o meno la scelta degli albumi in un det modo.. cmq se si versano prima le uova (e kuindi gli albumi ) nel frullatore e subito dopo il caffè bollenti..vedrete anche voi che gli albumi si iniziano a solidificare, a quel punto aggiungiamo gli altri ingredienti e cubetti di ghiaccio per evitare di bere una roba tipo cappuccino ma piu fresca