PRANZO: 300g di carne (pollo, vitello o tacchino) o 1 pesce arrostito (sarago o spigola) + insalata verde en condita + 50g di formaggio fresco (primosale o ricottina, non sempre)

CENA: 100g di formaggi vari (mai stagionati) + 2-3 fette di bresaola

Tanta, tanta acqua

Di regola dovrebbe anche esserci un giorno di ricarica di carbo ma lo sto saltando... Che ne pensate?