Vorrei ricordare come tutta la miriade di marche + o meno blasonate si affidi a queste grosse ditte specializzate appunto nell'estrazione delle proteine dal latte in maniera industriale...tonnellate e tonnellate...loro non fanno altro che acquistare la polvere e aggiungerci i sapori per diversificare il prodotto...
la cosa migliore sarebbe trovare una ditta in Italia di questo tipo e sapere come fare per comprare al dettaglio...
Altro esempio: sempre della armor proteins..per il mercato dell'industria dietetica
Protarmor 800LI (Description : Instant, whey protein concentrate)
Main features :
Instant and freely soluble. High nutritional value, high amount of BCAA, Excellent sensoric profile.
in pratica si capisce perchè in usa le prote costano 12 dollari al kg ... le acquistano a 4-5 ci aggiungono gli aromi e i dolcificanti, le vitamine , le inscatolano e poi le rivendono a dei prezzi che possono considerarsi ancora abbastanza onesti... in Italia invece c'è il "magna-magna" generale....io dico che bisogna darsi una svegliata!! Qua da noi 40 euro per un kg di proteine...forza con queste ricerche!!
Rispondi Citando
Segnalibri