l'idea di fare una fullbody 2 volte a settimana è giusta!
La tua impostazione ha evidenti errori:
Tempi di recupero troppo lunghi ( 90" sono più che sufficienti)
Manca lavoro per i tricipiti.
Gli addominali non serve fare troppe rip, meglio 12/15 ma fatte bene.

Potresti impostarla in questo modo:

Gambe Pressa 4x6/8
dorsali lat avanti/pulley basso 4x6/8
pettorali press bil.incl. 4x6/8
spalle lento avanti bil/man. 4x6/8
bicipiti curl bil./man. 4x6/8
tricipiti panca stretta/french press 4x6/8
polpacci calf in piedi 3x20/25
addominali crunch inverso/crunch 3x12/15
lombari estensione busto 3x10/12

secondo giorno, 2 esercizi per muscoli grandi (gambe/pettorali/dorsali) il primo es. 3x8/10 il secondo es. 2x12/15
Per i muscoli piccoli cambia esercizio rispetto al primo giorno 3x10/12

Recupero 90" tra le serie 2m tra gli esercizi.
>Ogni settimana togli 10" dal recupero tra le serie.

Punta a fare il numero di rip, che è scritto per primo, quindi peso adeguato.
Quando riesci a fare il numero di rip. scritto per secondo aumenti il peso.

Stretching a fine seduta per tutto il corpo, con particolare attenzione agli esercizi di allungamento per il rachide!