Citazione Originariamente Scritto da tattoos
Ti consiglierei di leggere anche questo, se per caso tu non l'avessi fatto:
http://www.abodybuilding.com/grassi.htm
Bene...nn sono un medico quindi nn ho capito tutto alla xfezione...ma credo di aver afferrato il concetto principale !!!
Ed a questo punto mi sorge una domanda !!!
Visto che sono i dolci in particolare che ingrassano(acidi grassi saturi....burro ecc) posso prepararmi dei dolci da solo che nn ingrassano(o meglio fatti sa grassi insaturi )
Se sostituisco...lo zucchero con il destrosio....ed il burro con la margarina...e magari uso mandorle o noci !!! Dovrebbe venire un dolce buono che puo' tirarmi su il morale quando entro in crisi in periodo di definizione...e che magari nn è cosi' "nocivo" in tale periodo????
Il problema è l'uovo !!!! credo che 1 rosso sia inevitabile!!!
Qualche ricetta ottima??? eheh cmq vado a leggere!

ciao Emanuele