Anche a me capitava riducendo i carbo la sera, l'ho risolto con i fiocchi di latte prima di andare a letto... in questo modo:
1. dormo meglio
2. non mi sveglio affamato
3. mangio latticini che, visto l'inserimento degli albumi a colazione, non assumo in altri momenti della giornata
4. sono, IMHO, una buona fonte di pro e carbo



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